Durante julio, el ingreso de alimentos a Corabastos alcanzó 247.719 toneladas, consolidándose como uno de los meses con mayor oferta en lo que va de 2025.

La cifra representó un incremento del 9,2 % frente a junio, cuando se registraron 230.492 toneladas. En total, ingresaron 17.227 toneladas adicionales, gracias al trabajo de los productores que abastecen el principal mercado mayorista del país, que recientemente celebró 53 años de actividad comercial.

En el acumulado del primer semestre, Corabastos recibió 1.463.053 toneladas, con un promedio mensual de 244.921. Julio superó ese promedio, reflejando un comportamiento positivo en el ingreso de alimentos.

Crecimiento nacional en los mercados mayoristas

El aumento no fue exclusivo de Bogotá. De acuerdo con cifras del Ministerio de Agricultura y la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (UPRA), el abastecimiento en las centrales mayoristas del país creció 8,3 % en julio, alcanzando el mayor nivel mensual desde que existen registros (enero de 2013).

El diario El Espectador destacó que el crecimiento se dio, principalmente, en pescados, granos y cereales, consolidando una tendencia de recuperación del agro y fortalecimiento de la seguridad alimentaria nacional.

En lo corrido del año, el abastecimiento acumulado en el país presenta un crecimiento de 4,2 % frente a enero-julio de 2024, lo que ratifica el buen momento del sector.

Ciudades y alimentos con mayor repunte

De las 23 ciudades con mercados mayoristas de referencia, 17 presentaron incrementos en sus volúmenes de carga. Entre las más destacadas están Tibasosa (75,6 %), Manizales (39,9 %), Santa Marta (22,6 %), Medellín (22,4 %) y Tunja (21,4 %).

Por grupos de alimentos, el aumento en julio se reflejó en:
• Pescados (28,4 %)
• Granos y cereales (19,3 %)
• Procesados (16,8 %)
• Lácteos y huevos (14,3 %)

También crecieron los ingresos de tubérculos, raíces y plátanos (11,4 %), verduras y hortalizas (5,4 %), carnes (4,3 %) y frutas (1,8 %).

Pronósticos para el resto del año

De acuerdo con los pronósticos del Ministerio de Agricultura y el calendario de cosechas de Corabastos, en los próximos meses se prevé un mayor ingreso de productos como zapote, fresa, pera, pitahaya, mora, pepino, brócoli, fríjol y arracacha, lo que ampliará la oferta y garantizará la disponibilidad de alimentos en el país.

Con este panorama, Corabastos y los mercados mayoristas del país ratifican su papel estratégico en la seguridad alimentaria nacional, ofreciendo variedad, calidad y precios competitivos a millones de colombianos.